Цельнозерновая мука из полбы — темнее, чем обычная, с приятным запахом и сладковатым вкусом. У сделанных из нее сладостей — такой же вкус и запах. А еще — масса полезных качеств:
они не так калорийны, как сладости из белой муки;
в них меньше углеводов;
в силу приятного природного запаха не нужно добавлять подсластители.
Вместо маргарина и сливочного масла используется топленое масло гхи, поэтому подушечки приобретают совсем другой вкус, мягкий и нежный. Они буквально растворяются во рту, особенно если есть их с фруктовым или ягодным чаем. Одну порцию — примерно 100 граммов — подушечек можно считать полноценным завтраком, дающим долгое ощущение сытости.
Пищевая ценность на 100 гр:
Белки - 11 гр,
Жиры - 30 гр,
Углеводы - 50,79 гр.
Энергетическая ценность на 100 гр: 518 Ккал.
Срок годности: 12 мес.