Слово «агава» происходит от греческого «агавос», означающего «благородный и прославленный». Голубая Агава известна в Мексике очень давно и долгое время использовалась ацтеками и туземцами в качестве пищи и клетчатки, когда испанские конкистадоры прибыли в Мексику, в 1492 году. В 1520 году голубая агава была экспортирована в Европу.
Сироп агавы – это природный подсластитель, который делают из сока агавы, кактусового растения, растущего в Мексике. Натуральный продукт имеет приятный сладковатый вкус, похожий на мед или кленовый сироп, он на 25% слаще сахара. Сироп агавы содержит минимум калорий и имеет низкий гликемический индекс. Он не вызывает резких скачков уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
Существует более 230 видов агав. Органический сироп голубой агавы, который мы продаем – это разновидность Голубого Вебера, которую культивировали еще до 1800-х годов. Blue Weber Agave была выбрана из-за ее великолепного вкуса и относительно короткого цикла созревания - 7 лет. Качества выпечки и совместимость ее с промышленными процессами оценили специалисты во многих странах.
Голубая агава имеет самое высокое содержание сахара, постоянный вкус и низкий гликемический индекс – 17,1.
Сироп агавы активно используется в кулинарии. Из него получаются освежающие лимонады и теплые чаи. Эко подсластитель является отличным выбором добавки к питательным смузи или йогурту. Также прекрасно сочетается с выпечкой и кремовыми десертами. Вариантов использования агавового сиропа огромное множество, в чем легко убедиться на личном опыте.
Купить сироп топинамбура натуральный можно по доступной цене в интернет-магазине «Eco Дары». Представляем на выбор натуральный продукт в таре разного объема. Органический подсластитель для десертов и напитков отличается высоким качеством. Доставка оформленных на сайте заказов возможна в любой город России в самые короткие сроки.
