Кокосовые сливки
Из кокосового ореха изготавливают различные пищевые продукты, в том числе кокосовые сливки. По вкусу они похожи на молоко, но отличаются от него консистенцией, содержат меньше воды и по густоте напоминают крем. Продукт используют при приготовлении рыбных и мясных блюд, соусов, деликатесов.