Готовить вермишель из полбы так же просто, как и обычные макароны. Она варится незначительно дольше, примерно на 1-2 минуты. Огромный ее плюс — в том, что при варке она не слипается и не разваривается в кашу.Макароны из полбы подходят для детского питания, так как полбяная мука делается из цельного зерна. Оно перерабатывается вместе с оболочкой. Благодаря этому в полбяной муке остается кальций и витамины группы В. Сохраняются они и в изделиях из полбы.С чем особенно хорошо сочетаются макароны из полбы:тертый сыр,сливочный соус,рагу из овощей,свежая зелень и ароматные травы.Пищевая ценность на 100 гр:белки - 16,98 гр,жиры - 2,43 гр,углеводы - 67,78 гр.Состав: мука полбяная цельнозерновая, вода.Энергетическая ценность на 100 гр: 361 Ккал.Срок годности: 2 года.Страна происхождения: РоссияПроизводитель: ООО «Вастэко»