Чечевица — одна из лучших «кандидатур», чтобы заменить животный белок растительным. Она почти так же питательна, как некоторые орехи, но совсем не содержит жира. Углеводов в чечевице меньше, чем в традиционных гарнирах — макаронах из пшеничной муки и белом рисе.Какие полезные вещества содержит чечевица:железо и кремний,клетчатку,насыщенные жирные кислоты.До наших дней дошли старинные рецепты, в которых чечевицу сначала жарили, а затем мололи и смешивали с медом. Сейчас красную чечевицу чаще всего варят, а потом добавляют пряности по вкусу. Особенно хорошо она сочетается с душистыми травами. Готовится красная чечевица гораздо быстрее всех остальных бобовых (ее даже называют самым скороварким зерном).Состав: чечевица красная.Пищевая ценность на 100 г:белки - 21,6 г;жиры - 1,1 г;углеводы - 48 г.Энергетическая ценность на 100 г: 314 Ккал.Страна происхождения: Россия.Срок годности: 1 год.Изготовитель: ИП Макаров Н.Ю.Страна: Россия