Манго сорта Альфонсо является одним их знаменитых, дорогостоящих и предпочитаемых сортов, которые выращивают на территории Индии. Высокая стоимость экзотического фрукта, обусловлена тем, что он приносит плоды всего лишь один месяц в году, в отличие от остальных сортов, которые встречаются на протяжении всех сезонов. Манго обладает необыкновенным составом и может смело составлять конкуренцию многим медикаментозным препаратам. Мякоть манго Альфонсо насыщена клетчаткой, витаминами группы A, B, C, D, E, аминокислотами, минеральными веществами, пектином, органическими кислотами и сахарами. Фрукт является диетическим и весьма полезен для профилактики различных заболеваний, а также для укрепления организма. Исключительным воздействием фрукта считается возможность предотвращать развитие онкологических заболеваний. Манго очень полезно при беременности, способствует нормальному развитию будущего малыша, а также делает «интересное положение» более спокойным и помогает избежать токсикоза.
Полезные свойства:
- стабилизирует уровни вредных холестеринов и сахарных веществ, при диабете нормализует показатели
- способствует устранению последствий стресса, улучшает настроение
- способствует снятию напряженности с глаз, а также повышению остроты зрения
- выводит шлаки из организма и нормализует здоровую микрофлору
- благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему
- активизирует деятельность головного мозга
- защищает организм от свободных радикалов
- замедляет процессы старения
- улучшает пищеварение
- борется с анемией
Состав: пюре манго сорта Альфонсо, лимонная кислота.
Пищевая ценность на 100г: жиры – 0г, сатурированные жиры – 0г, транс-жиры - 0г, белки – 0,5г, углеводы – 23г.
Энергетическая ценность на 100г: 94 Ккал/ 390 кДж.
Страна происхождения: Индия
Условия хранения: после вскрытия хранить в холодильнике.
Вес: 450г
Рецепт: можно употреблять прямо из банки, добавлять к коктейлям, выпечке, сорбетам, муссам, суфле, смузи, йогуртам, особенно рекомендуем добавлять в мороженное.