Ингредиенты:
Сливки кокосовые — 200 мл
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Подсластитель – по вкусу
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 7 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л. Масло кокосовое — 2 ст. л.
Приготовление:
Взбейте яйца, добавьте к ним кокосовые сливки и подсластитель. Добавьте муку, соль, перемешайте чтобы не осталось комочков. Влейте горячее молоко, добавьте масло и взбейте до объединения. Жарьте блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом (только для первого блина), с двух сторон до румяности
