Блог

С каждым годом рынок органической продукции растёт и обретает большую популярность. Такая еда встречается под разными названиями: в англоязычной среде – organic food, скандинавы и немцы предпочитают приставку «био», а француз...

Чего больше всего не хватает во время диеты? Правильно: сладостей. Как только шоколадные батончики и бисквитные пирожные оказываются под запретом, они становятся в 10 раз притягательнее. Чтобы тоска по булочкам с корицей не закончилась драмати...

Современная жизнь напоминает сюжет из «Алисы в стране чудес». Нам приходится всё время куда-то торопиться: задержалась на работе, забежала в салон красоты, заскочила к подруге, легла спать за полночь – а просыпаться в шесть! ...

Чудесный тропический плод под названием кокос долгое время считался в нашей стране символом недоступной простым смертным экзотики. Сегодня, когда всевозможными фруктами со всех концов планеты завалены прилавки наших супермаркетов, пришло время...

Самую первую ореховую пасту придумали не кондитеры, а врачи. И кормили ей не детей, а больных после операции. Богатая витаминами и белком смесь помогала восстановить силы и повысить сопротивляемость организма.В середине двадцатого века амери...

Цельнозерновые крупы – это семена злаков, не очищенные от оболочки и зародыша. Стоит ли завтракать ими вместо хрустящих хлебцев или быстрых каш-минуток? Если знать результаты врачебных исследований, ответ будет понятен сразу.В 2015 год...

Сладкий сироп — это не только добавка в кофе. Растительный сироп — это еще и заменитель сахара – и для выпечки, и для любого блюда, которое хочется превратить десерт. Рафинада и искусственных добавок в нем нет — это пер...

Наша природа очень щедра, причем она предлагает нам не только живописные виды, но и массу полезных продуктов. Полноценное, рациональное питание из экологически чистых продуктов – основа долголетия и нашего здоровья. Мы хотим познакомить ...

Хумус – это традиционная арабская закуска, приготовленная из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты, оливкового масла, лимонного сока и чеснока. Изобретательные хозяйки добавляют в состав травы и специи.

Каких-то десять лет назад сама приставка «эко» на упаковке шампуня или крема вселяла уверенность: вреда точно не будет, а пользы – наверняка море. Прошло время: экофермы, экомагазины и развалы с биокосметикой стали такими же ...

В последнее время в обществе резко возросло внимание к составу пищи, ежедневно присутствующей на нашем столе. Особенный интерес вызывает глютен – специфический белок, содержащийся во многих злаках и злаковых продуктах.

Какие виды муки бывают? Что лучше на диете – белая пшеничная или ржаная? Каким маркам и производителям можно доверять? На самом деле, бренд и вид муки не так уж важен. Главное, чтобы мука оставалась цельнозерновой и сохранила оболочку. Т...

Сколько раз вы видели в кино эти кадры: герои фильма сидят в кафешке и наливают на панкейки с бананами и ли клубников золотистый сироп из бутылочки с этикеткой "Manna Maple" и канадским флагом? И он так аппетитно начинает растекаться по блинчикам,...